でじかめ日記

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パセリ

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 実は、昨日、これも買ってきていたんですが、生春巻きとスープだけでけっこうおなかがいっぱいになって、ほとんど残ってしまいました。
 
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 そして今日から、妹が病院に通うことになって、わたしは家で仕事をしたり、家事をちょっとだけ(笑)したりすることになりました。さすがに朝の4時に寝る日が続くと、若いころと違って体力がもたん……
 で、これがわたしのばんごはんです。いろんな残り物。
 
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 冷蔵庫を開けたら、パセリが山のようにあったので、妹に電話してみたら、「パセリのおひたしを作るつもりだった」とのこと。
 おひたしくらいなら、わたしでも作れるぞ!
 というわけで、ネットで調理法を検索し(笑)、そのとおりにやってみたのですが……

 わたしは普通に生のままでばりばり食べた方がおいしいと思うけどな〜。
 ゆでると、ちょっと変な匂いになるよ。
 
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 これだけでは野菜が足りないと妹に怒られそうなので、災害用の備蓄から、賞味期限が切れた(笑)ミネストローネを発掘してきました。
 これならわたしでも調理できる!

 ていうか、このパック、あと10こくらいあって、全部賞味期限きれてるんだけど……毎日、これ食べなきゃならないのか?
by nakamurayuki | 2013-09-21 22:26 | 我が家 | Trackback | Comments(0)